答：

       導(dao)熱油在使(shi)用過(guo)程中産生(sheng)的結(jie)焦會(hui)形成隔熱(re)層(ceng)，緻使傳(chuan)熱系數下降(jiang)、排煙溫(wen)度升高、燃(ran)料消(xiao)耗增(zeng)大(da)；另一方(fang)面由于生(sheng)産

工藝所需溫度保(bao)持不變，加(jia)熱爐(lu)管壁(bi)溫度(du)會急(ji)劇上升，從(cong)而引起爐管鼓包、破裂，最終将(jiang)爐管(guan)燒穿，引起加(jia)熱(re)爐着火、爆(bao)

炸，造成設備和操作(zuo)者人(ren)身傷害等(deng)嚴(yan)重事故。近年(nian)來，此類事(shi)故(gu)屢(lü)見不(bu)鮮。

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